Mencicipi Berbagai Macam Kuliner Khas Belitung Yang Menggoyang Lidah
Belitung adalah sebuah pulau yang terletak di lepas pantai timur Sumatera. Pulau ini terkenal dengan keindahan pantai dan kulinernya yang eksotis, dan merupakan salah satu destinasi wisata populer di Indonesia. Selain itu, Belitung juga terkenal dengan wisata kuliner yang kaya dan lezat. Berikut adalah beberapa kuliner khas Belitung yang wajib Anda coba jika berkunjung ke pulau ini.
- Mie Belitung
Mie Belitung adalah hidangan khas Belitung yang terbuat dari mie kuning yang lembut, yang disajikan dengan irisan daging sapi, udang, jamur, dan bawang goreng. Rasanya sangat lezat dan gurih, sehingga banyak wisatawan yang menganggapnya sebagai makanan favorit mereka di Belitung.
- Lempok Durian
Belitung terkenal dengan kelezatan buah durian, dan salah satu hidangan yang paling terkenal di pulau ini adalah lempok durian. Hidangan ini terbuat dari durian yang dikukus dan dihaluskan, lalu dicampur dengan kelapa parut dan gula merah. Rasanya manis dan lezat, dan pasti akan memuaskan pencinta durian.
- Gangan
Gangan adalah hidangan berbahan dasar ikan yang sangat populer di Belitung. Hidangan ini terbuat dari ikan yang direbus dengan bumbu rempah yang kaya, seperti bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan kemiri. Rasanya sangat lezat dan aromanya sangat harum, sehingga sangat disukai oleh wisatawan yang berkunjung ke Belitung.
- Otak-Otak
Otak-otak adalah makanan laut yang terkenal di seluruh Indonesia, dan Belitung juga memiliki versi otak-otak yang khas. Otak-otak Belitung terbuat dari daging ikan yang dicampur dengan tepung kanji, rempah-rempah, dan bawang putih, lalu dibakar di atas arang. Rasanya sangat gurih dan pedas, dan pasti akan memanjakan lidah Anda.
- Kue Kering Belitung
Kue kering Belitung adalah hidangan penutup yang terkenal di pulau ini. Hidangan ini terdiri dari berbagai macam kue yang dihasilkan dari bahan-bahan seperti tepung ketan, gula merah, dan kelapa parut. Rasanya sangat manis dan lezat, dan biasanya dihidangkan bersama teh atau kopi.
6. Kopi Belitung
Kopi Belitung adalah salah satu minuman khas Belitung yang terkenal di seluruh Indonesia. Minuman ini memiliki rasa yang unik dan berbeda dari kopi-kopi lainnya. Karena kopi Belitung tumbuh di tanah yang kaya akan mineral dan memiliki cuaca yang sejuk. Rasanya sangat nikmat dan cocok untuk dinikmati sebagai teman bersantai.
7. Sop Ikan
Sop ikan adalah hidangan sup yang terkenal di seluruh Indonesia. Belitung juga memiliki versi sop ikan yang khas. Sop ikan Belitung terbuat dari ikan segar yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu rempah yang kaya, seperti bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunyit. Rasanya sangat lezat dan cocok untuk disantap pada malam hari.
Itulah beberapa kuliner khas Belitung yang wajib Anda coba jika berkunjung ke pulau ini. Selain hidangan-hidangan di atas, Belitung juga terkenal dengan berbagai hidangan laut yang lezat, seperti kepiting saus Padang, sate cumi, dan kerang hijau. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan kuliner Belitung saat berkunjung ke pulau ini!