4 Makanan Khas Dompu

Setelah seharian berburu kuliner di Bima dan menginap semalaman disana, mimin melanjutkan perjalanan ke Dompu. Menempuh perjalanan darat selama 1 setengah jam, akhirnya mimin sampai di Dompu. Tahu ga guys Dompu ini terkenal dengan apa? Kalau kalian tahu di Nusa Tenggara tuh ada susu kuda liar, nah Dompu adalah penghasil susu kuda liar dan madu guys. Daerah ini banyak mendapat pengaruh dari Budaya Melayu yang islami, terlihat dari baju adatnya guys. Selain itu, disini juga ada pantai yang sering dijadikan tempat surfing karena ombaknya yang lumayan tinggi guys. Hmmm, kota yang menarik ya guys. Karena udah sampai di penginapan, sekarang saatnya mimin dan rombongan buat berburu kuliner khas Kota Dompu. Ada apa aja hayoo? Check it out!

1 . Timbu Dahi

Ga lengkap ke Dompu kalau ga mencicipi makanan yang satu ini yaitu Timbu dan Dahi. Makanan ini menjadi ikonik Kota Dompu loh guys. Mimin singgah ke salah satu tempat yang menyediakan Timbu dan Dahi ini, ada di pinggir jalan Dompu. Timbu adalah nasi bambu bakar dan Dahi adalah tape ketan hitam. Cara mencicipinya adalah dengan mencampur Timbu atau menyiramnya dengan Dahi. Rasa gurih Timbu dicampur dengan rasa asam manisnya Dahi merupakan perpaduan yang pas untuk menikmati kuliner yang satu ini. Kalian wajib cobain Timbu dan Dahi kalau singgah ke Dompu ya guys!

2 . Range

Di sebelah penjual Timbu Dahi, ada yang menjual Range, kue khas dari Dompu yang bentuknya agak absurd ya guys. Kue ini katanya terbuat dari beras ketan, kelapa dan gula. Waktu mimin cicipi nih ya, rasanya manis dan gurih dengan tekstur yang kenyal dan agak lengket. Cocok banget buat dihidangkan bersama dengan kopi hitam. Biasanya sih kue ini juga dijadikan oleh-oleh khas Dompu. Harganya terjangkau, dengan 2 ribu per buah saja kalian sudah bisa mencicipi kue ini. Tertarik mencoba guys? Sini main ke Dompu!

3 . Koca

Di tempat yang sama, mimin menemukan kue sejenis klepon yang namanya Koca. Warnanya hijau dan dibalur dengan kelapa parut. Sama dengan klepon sih ini guys tapi dengan nama yang berbeda. Rasanya udah pasti manis apalagi ada isian gula merahnya di dalam yang jika digigit akan lumer. Kelapa parutnya juga menambah rasa gurih dari Koca ini. Harganya per buah 2 ribu aja guys. Sebiji ga bakal cukup, jadi mimin beli 10 hehehe. Kalian penasaran sama klepon khas Dompu ini? Yuk ke Dompu!

4 . Tuak Manis

Setelah puas menjelajahi beberapa kuliner di Dompu, mimin balik ke penginapan. Eh sesampainya di penginapan, abang yang punya penginapan ngasihin mimin Tuak Manis yang katanya khas Dompu. Ga usah khawatir guys, tuak manis ini sama sekali ga ada alkoholnya. Seperti tuak pada umumnya, tuak manis ini juga terbuat dari air sari pohon lontar. Air sari lontar sama sekali ga ada proses fermentasi disini sehingga rasanya manis dan tanpa alkohol. Tuak manis ini katanya guys juga banyak khasiat bagi tubuh, salah satunya bisa mengurangi darah amis pada orang yang baru melahirkan. Rasanya udah jelas manis ya guys namanya juga tuak manis. Aromanya khas dan mimin suka sih sama harumnya. Penasaran rasa Tuak Manis khas Dompu? Main ke Dompu dong!