3 Makanan Khas Sulawesi Barat

Sulawesi Barat adalah provinsi yang menyimpan banyak kekayaan. Mulai dari hasil tambang, hasil pertanian hingga sektor pariwisata. Provinsi ini juga merupakan penghasil kopi terbesar di Indonesia. Berkunjung ke Sulawesi Barat ga bakal bikin kalian menyesal karena selain alamnya yang kaya dan pemandangan yang indah, kalian juga bisa menikmati berbagai kuliner-kuliner enak yang merupakan khas provinsi Sulawesi Barat. Jadi, karena kita semua udah kelaparan, maka izinkan mimin buat mencari apa aja kuliner yang wajib dicoba di Sulawesi Barat. Udah pada penasaran? Check this out!

1 . Jepa

Rasanya ga lengkap berkunjung ke Sulawesi Barat kalau ga mencicipi Jepa, makanan khas yang merupakan makanan pokok masyarakat setempat. Bahan yang digunakan untuk membuat Jepa adalah kelapa parut dan singkong. Proses memasaknya adalah dengan menggunakan wajan tanah liat. Jadi untuk membuat Jepa yang digunakan adalah ampas dari singkong yang sudah menjadi serbuk loh guys. Rasanya gurih dan manis guys karena tambahan kelapa parut. Untuk harganya sendiri per tiga lembar seharga 5ribu. Mimin mencicipi Jepa ini bersama dengan lauk ikan bakar yang sudah diberi sambal yang pastinya maknyos banget dong. Penasaran seperti apa rasa Jepa? Sini ikut mimin ke Sulawesi Barat hehe!

2 . Kue Bikang

Mimin lagi pengen makan makanan yang manis-manis nih. Kebetulan aja nih ada yang jual Kue Bikang khas Sulawesi Barat. Sebenarnya bikang in tersebar di berbagai wilayah di Indonesia, namun tiap wilayah memiliki ciri khas masing-masing. Makanan ini terbuat dari tepung beras dan santan. Nah, yang mimin cicipi sekarang yang sudah diberikan pewarna makanan. Banyak penjual bikang yang memodifikasi bikangnya supaya terlihat lebih menarik. Untuk rasanya tetap enak guys. Manis, gurihnya santan bersatu di dalam mulut mimin nih. Mimin rasanya susah buat berhenti nyemilin kue bikang ini. Terkadang juga disiram dengan gula aren cair. Tapi mimin lebih senang makan yang original seperti ini. Karena rasanya menurut mimin lebih khas. Tekstur kue bikang ini juga berpori-pori guys jadi buat kamu yang ingin membaluri dengan gula cair, bakal lebih cepat meresap. Kalian wajib cobain ya kuliner ini kalau ke Sulawesi Barat!

3 . Kue Cucur

Kue Cucur khas Sulawesi Barat ini disukai semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Hal ini dikarenakan rasanya yang manis dan gurih. Bahan pembuatannya antara lain hanya tepung beras dan gula merah. Pas banget nih mimin baru selesai makan, dihidangkan kue cucur bersama dengan segelas teh hangat, rasanya sangat lengkap. Untuk harganya sendiri juga cukup terjangkau guys. Untuk satu kue cucur seharga seribu rupiah saja. Kalian udah pernah belum cobain Kue Cucur khas Sulawesi Barat? Kalau kalian berkunjung kesini, please wajib dicoba ya guys!