3 Makanan Khas Muara Enim

Yoowww guys what’s up apa kabar? Mimin and the geng udah bertolak dari Sumatera Barat menuju Sumatera Selatan. Kali ini kita ada di Muara Enim. Mana nih suaranya warga Palembang sekitarnya? Buat warga Palembang yang lagi merantau, kalian wajib sih ikutin mimin karena mimin bakal bahas kuliner-kuliner enak yang ada di Palembang khususnya Muara Enim. Yang bisa dipastikan bakal mengobati rindu kalian pada makanan-makanan enak di kampung halaman. Jadi, jangan kemana-mana, tetap ikutin mimin and the geng ya!

1 . Bubur Kinco

Kuliner pertama yang kita pilih buat kita santap di Muara Enim adalah Bubur Kinco. Bubur khas Muara Enim ini terbuat dari durian dan cempedak. Di Sumatera Selatan tuh kalau musim durian dan cempedak bersamaan guys. Jadi emang pas dimasak jadi bubur karena jumlahnya yang berlimpah. Dalam membuat bubur kinco juga ditambahkan selai cempedak. Sebelum membuat selai cempedak, jemur dulu cempedak sampai kering selama seharian ya. Biasanya selai cempedak ini dihidangkan dengan roti di pagi hari. Bubur kinco juga lebih nikmati dinikmati dengan ketan. Rasa dari bubur ini manis dan gurih. Khas cempedak dan durian banget deh pokoknya guys. Recommended banget deh dari mimin guys!

2 . Ikan Kerutuk

Ada makanan khas Muara Enim berbahan dasar ikan namanya Ikan Kerutuk. Ikan ini ditumis dengan rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit dan lengkuas. Pada umumnya bahan dasarnya adalah ikan nila tapi bisa juga pake ikan segar lainnya sesuai selera aja sih guys. Rasa dari Ikan Kerutuk ini adalah pedas dan gurih. Mimin nambah nasi dong makan Ikan Kerutuk ini secara mimin pecinta pedas. Siapa deh disini yang pecinta pedas coba ngacung? Kalo kalian nyobain Ikan Kerutuk ini pasti ketagihan deh! Harga untuk satu porsi Ikan Kerutuk ini adalah 50ribu guys udah dapet nasi putih juga, tapi mimin sih nambah ya hahaha! Secara Ikan Kerutuk ini emang seenak itu loh guys. Kalian ga bakal nyesal kalau cobain.

3 . Pepes Tempoyak

Tempoyak adalah makanan khas sehari-hari yang biasa dikonsumsi masyarakat Sumatera Selatan. Tempoyak terbuat dari daging durian yang difermentasi selama 3 hari. Sementara Pepes Tempoyak adalah ikan yang dicampur dengan tempoyak. Ikan yang digunakan adalah ikan air tawar karena ikan air tawar lebih gampang ditemukan. Cara pembuatannya terbilang gampang yaitu dengan mencampurkan tempoyak dengan ikan air tawar yang telah diasapkan. Lalu dibungkus dengan daun pisang dan dibakar di atas bara api untuk menambah cita rasanya. Rasa Pepes Tempoyak ini adalah asam, manis dan gurih. Jika kalian penasaran dengan rasanya, kalian bisa berkunjung ke Muara Enim. Harga untuk 1 buah Pepes Tempoyak adalah 40ribu. Tertarik mencoba?