3 Makanan Khas Maluku

Sampai deh mimin di provinsi yang terkenal dengan adat budaya, pariwisata dan kekayaan alamnya yang berupa rempah-rempah. Hayo coba tebak mimin lagi dimana. Yak benar sekali mimin sekarang lagi ada di Maluku. Maluku dari dulu terkenal sebagai tempat perdagangan rempah-rempah guys. Alam disini masih sangat indah guys dan juga banyak tempat-tempat wisata yang bisa kamu jadikan destinasi kamu jika kamu hendak berlibur ke Maluku. Dikarenakan mimin udah sangat lapar, jadi marilah kita eksplor kuliner apa aja yang enak dan khas Maluku. Ada apa aja? Check it out!

1 . Ikan Asap

Maluku merupakan wilayah dengan hasil kekayaan laut yang cukup berlimpah. Hampir sebagian besar penduduknya bermata pencaharian sebagai nelayan. Salah satu sajian hasil laut yang menjadi khas Maluku adalah ikan asar atau ikan yang diawetkan dengan cara diasap. Beberapa kota lain di Indonesia menyebutnya ikan sale. Ikan yang digunakan untuk ikan asar biasanya adalah ikan ekor kuning, ikan tongkol, dan ikan cakalang. Ikan ini katanya tahan hingga 1 bulan setelah melewati proses pengasapan, maka ga heran kalau ikan ini banyak diburu jadi oleh-oleh guys. Mimin juga ga mau kalah dong, mimin beli juga buat mimi bawa sebagai oleh-oleh karena mimin pencinta ikan asap. Rekomendasi masakan untuk menikmati ikan ini adalah dengan digulai. Rasa khas dari asap dan gurihnya bumbu gulai akan membuat makanmu terasa lebih sempurna. Wajib dibeli ya guys kalau berkunjung ke Maluku!

2 . Nasi Lapola

Nasi Lapola adalah makanan khas Maluku yang terbuat dari beras, kacang tolo dan kelapa muda parut. Ternyata, masyarakat Maluku mengonsumsi ini sebagai makanan pokok mereka. Nasi Lapola ini disajikan dengan kohu-kohu atau sambal colo-colo yang merupakan makanan khas Maluku juga. Perpaduan antara Nasi, lauk dan sambalnya menjadikan makanan ini sangat nikmat guys. Mimin aja sampai ga sanggup buat berhenti makan karena seenak itu memang loh. Kalian bisa cobain kalau kalian berkunjung ke Maluku guys!

3 . Ikan Gohu

Jika Jepang punya sashimi, maka Maluku punya Ikan Gohu. Biasanya yang dijadikan gohu adalah ikan cakalang. Gohu sendiri terbuat dari campuran ikan dan bumbu sederhana dengan rasa asam yang khas dari jeruk ikan yang memberi aroma yang unik. Waktu mau cicip pertama kali, jujur mimin agak geli karena sashimi sendiri mimin kurang suka. Tapi ternyata ga seburuk itu guys. Rasanya asam, gurih dan manis dari daging ikan cakalangnya. Kalau mimin sih ga bakal mau campur dengan makanan lain ataupun nasi. Lebih baik dinikmati sendiri aja ga usah pake campuran lain. Kalau kalian sukanya gimana guys? Jangan lupa cobain Ikan Gohu, sashimi khas Maluku kalau berkunjung kesini ya guys!