3 Makanan Khas DKI Jakarta

Yeay akhirnya mimin berkesempatan menjelajahi kuliner khas ibukota negara kita tercinta yaitu DKI Jakarta. Dari sekian banyak makanan-makanan kekinian yang sudah menjamur di ibukota, DKI Jakarta juga memiliki makanan khas legendaris yang masih memiliki banyak penggemar hingga saat ini. Dengan suku asli ibukota yaitu suku betawi, makanan khasnya juga banyak yang wajib kita cobain. Penasaran ada apa aja? Check it out!

1 . Kerak Telor

Siapa yang ga kenal makanan khas Jakarta yang satu ini? Kerak Telor. Ternyata hingga saat ini, penjual kerak telor masih banyak ditemukan di ibukota. Terbuat dari telor ayam atau telor bebek yang dimasak dengan ketan putih dan ebi yang disangrai. Untuk memasaknya juga abang-abang penjualnya menggunakan arang. Jadi, kompor arang tuh ditenteng sama abangnya guys, ga pake gerobak ataupun kios sama sekali. Rasa dari kerak telor ini gurih abiss. Kalau kalian ingin menambahkan rasa pedas, mimin saranin tambahin bubuk cabe aja di atasnya kayak yang mimin lakuin sekarang. Harganya juga cukup terjangkau, satu porsi kerak telor kalian cukup membayar 10 ribu aja guys. Mimin yakin disini sih banyak fans kerak telor ya, ya iya dong orang rasanya sebegitu gurih, siapa yang bisa nolak ya ga guys.

2 . Tape Uli

Makanan khas Betawi yang satu ini bernama Tape Uli. Isi dari Tape Uli adalah ketan hitam yang dicampur dengan ketan putih yang dikukus. Proses memasaknya juga terbilang mudah guys. Ketan hitam diolah menjadi tape dan ketan putih nya hanya perlu dikukus sehingga menghasilkan uli yang empuk dan kenyal. Gabungan rasa dari kedua makanan ini manis, asam dan gurih yang berasal dari uli nya. Mimin sendiri pencinta tape, jadi mimin rekomendasiin banget buat kalian pencinta tape juga. Untuk harganya dibanderol seharga 5ribu untuk seporsi tape uli ini guys. Kalian juga dapat dengan mudah menemukan penjual tape uli di dekat-dekat penjual kerak telor di ibukota. Penasaran sama rasanya gimana? Lets try guys!

3 . Es Goyang

Ga jauh dari tempat jual kerak telor dan tape uli, ada abang-abang yang jual es tapi yang menarik perhatian mimin, abangnya tuh buat es nya dengan cara digoyang-goyang. Yaudah langsung aja deh mimin samperin dan beli. Bahan pembuatannya juga sangat sederhana guys. Ada santan, gula pasir dan tepung hunkue. Cara mengolahnya ya dengan digoyang-goyang saat dibekukan ke cetakannya, kata abangnya biar lebih cepat beku guys. Lalu ada pilihan topping coklat buat kalian penyuka coklat. Rasa es nya juga lembut guys karena berbahan dasar tepung hunkue. Kuliner ini udah legendaris banget dan udah ada sejak lama tapi masih eksis sampai sekarang walau peminatnya mulai berkurang karena digerus oleh makanan-makanan modern yang kekinian. Makanya jangan lupa diborong kalau kalian ketemu penjual Es Goyang ya guys!