3 Makanan Khas Banten

Apa yang langsung tersirat di benak kalian ketika mendengar kata Banten? Mimin sendiri langsung terpikir ke pendekar dan pencak silat. Tahu ga sih guys Banten itu terkenal dengan orang-orang yang jago dalam ilmu silat. Jadi ga heran kalau orang Banten terkenal pinter-pinter dalam olahraga bela diri. Selain itu, Banten juga dikenal sebagai pusat perdagangan rempah-rempah dari seluruh dunia. Banyak tempat wisata disini yang worth it buat dikunjungi. Selain itu, Banten juga punya segudang makanan khasnya yang wajib buat dicobain. Penasaran dong dengan makanan apa aja yang mimin cobain di Banten? Check it out!

1 . Sate Bandeng

Penggemar ikan bandeng wajib cobain kuliner khas Banten yang satu ini. Sate Bandeng. Jika biasanya bandeng diolah dengan dimasak bumbu berkuah atau digoreng, di Banten ikan bandeng dimasak dengan cara disate. Daging ikan bandeng sebelum diolah dipukul-pukul dulu hingga pipih supaya durinya menjadi lunak guys karena ikan bandeng terkenal memiliki duri yang banyak dan keras. Lalu diberikan bumbu rempah-rempah khas Banten dan dibakar. Rasa dari bumbunya meresap hingga ke dalam daging ikan bandengnya. Tusukan yang digunakan terbuat dari rotan guys. Unik juga ya. Setelah diolah, dibersihkan sedemikian rupa, bau amis dari ikan ini lenyap guys. Hanya tersisa kenikmatan daging ikan dan bumbu yang dicampur ke Sate Bandeng ini.  Biasanya untuk menikmati Sate ini, kalian akan disediakan sambal jadi bisa dicocol sambal dan rasanya lebih nikmat. Bagaimana? Kalian tertarik buat nyobain kan?

2 . Ketan Bintul

Makanan khas Banten yang kita cobain berikutnya adalah Ketan Bintul. Sesuai dengan namanya, makanan ini bahan utamanya adalah beras ketan guys. Campuran lainnya ada serundeng yang disangrai dengan rempah-rempah. Waktu mimin lagi pesen, si ibu penjualnya bilang, biasanya sih orang-orang menikmati Ketan Bintul bareng dengan gulai kambing atau semur daging. Yaudah cus langsung mimin pesan semur daging aja. Menikmati Ketan Bintul dengan semur daging merupakan combo menu yang pas banget. Gurih manisnya ketan bercampur dengan gurih manisnya semur daging menjadikan makanan ini rasanya tuh sempurna. Menarik banget kan guys? Please cobain deh kalau datang ke Banten, pasti nagih!

3 . Es Sekemu

Es Sekemu adalah pilihan mimin untuk menutup pemburuan kuliner di Banten. Bahan utama pembuatan minuman ini ada kelapa muda dan buah sawo. Lalu campuran lainnya ada selasih, air kelapa dan gula sirup. Sirup gula yang digunakan juga dibuat dengan cara alami, lalu dicampur dengan daun pandan untuk menambah aroma wangi dari minuman ini. Kalian bisa dengan mudah menemukan penjual Es Sekemu di daerah pesisir pantai di Banten. Lembutnya daging kelapa muda berpadu dengan manisnya buah sawo merupakan dua perpaduan yang cukup unik. Rasanya juga sangat segar guys, cocok banget disantap saat siang hari yang terik. Jangan lupa cobain Es Sekemu kalau mampir ke Banten ya!