Kota Surabaya dikenal sebagai Kota Pahlawan yang berada di Jawa Timur. Surabaya banyak memiliki wisata yang sangat menarik untuk dikunjungi. Ternyata tidak hanya wisatanya saja yang menarik, tapi banyak juga makanan khas Surabaya yang harus Anda coba. Kami Wisata Indonesia akan merekomendasikan beberapa makanan khas Surabaya yang wajib kamu coba loh..

Sate Klopo

Jenis sate khas kota Surabaya salah satunya ialah Sate Klopo. Kata Klopo sendiri didapat dari bahasa Jawa yang artinya kelapa. Sate ini terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil dan dibumbui dengan bumbu khusus, kemudian ditusuk dengan tusukan sate lalu dilapisi parutan kelapa dan dipanggang. Selain itu, sate ini memiliki rasa khas yang gurih dan lezat, dan sering disajikan dengan bumbu kacang atau kecap manis. Sate Klopo sangat populer di kalangan warga Surabaya dan sering dijumpai di warung-warung kuliner kota tersebut.

Sate Karak

Selain Sate Klopo ada juga sate lainnya yang terkenaldi Surabaya yakni Sate Karak. Sate terbuat dari usus yang dihidangkan dengan karak atau sering disebut ketan hitam dan ditaburi parutan kelapa diatasnya. Parutan kelapa iniyang memebuat sate karak sangat istimewa rasanya. Tapi sayang sekali sate karak sudah jarang ditemui di Surabaya. Anda bisa menemukan sate karak di daerah Ampel jika ingin mencobanya.

 

Rawon

Rawon merupakan masakan tradisional dari Indonesia yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang dimasak dalam kuah yang berwarna hitam pekat dan memiliki rasa gurih. Bumbu utama rawon adalah keluak, bahan yang membuat warna kuah hitam dan memberikan rasa khas. Rawon biasanya disajikan dengan nasi dan lalapan seperti daun bawang, daun kubis, dan irisan cabai rawit. Makanan ini sering dijumpai malam hari di Kota Surabaya. Rawon menjadi hidangan yang populer karena rasa gurih dan kuah yang segar. Salah satu rawon yang lumayan populer di Surabaya itu Rawon Setan Mbak Endang yang dapat kalian temui di Jalan Embong Malang.

 

Pecel Semanggi

Pecel Semanggi adalah jenis masakan khas kota Surabaya, Indonesia. Terdiri dari daun semanggi, daun pepaya, dan tauge yang disajikan dengan bumbu kacang khusus yang gurih dan sedikit pedas. Pecel Semanggi sering disajikan dengan nasi dan daging atau tempe dan tahu serta kerupuk sebagai pelengkap. Ini adalah hidangan sehat dan enak yang sering dijumpai di warung-warung makan tradisional di Surabaya dan populer di kalangan warga kota tersebut.

 

Rujak Cingur

Jenis masakan khas kota Surabaya lainnya ialah Rujak Cingur. Terdiri dari potongan cingur dan beberapa sayuran lalu disiram dengan bumbu kacang khusus yang gurih dan sedikit asam. Rujak Cingur sering disajikan dengan daging sapi atau cingur (bagian hidung sapi) sebagai tambahan. Rujak Cingur dapat ditambahkan irisanlontong agar makannya lebih nikmat.

Lontong Balap

Asal ide julukan Lontong Balap dari penjualnya yang berlari dengan membahu dagangannya yang berat sampai- sampai nampak seperti sedang balapan. Lontong Balap terdiri dari lontong (nasi yang dibentuk seperti batang) disajikan dengan kuah kacang yang gurih dan sedikit pedas. Lontong Balap sering disajikan dengan tambahan daging, tahu goreng, lentho, dan tauge. Makanan ini bisa tambah lezat jika di makan bersama sambal petis.

Tahu Tek