4 Makanan Khas Kampung Melayu

Mana nih suaranya warga Kampung Melayu Kepulauan Riau? Mimin lagi ada disini nih, mau wisata kulineran. Kampung Melayu ini adalah salah satu desa yang terletak di Kecamatan Tambelan, Bintan, Kepulauan Riau. Dinamakan Kampung Melayu karena mayoritas masyarakatnya adalah suku Melayu guys. Jadi, setelah memutuskan mau makan apa, mimin pun langsung cus menuju kawasan wisata kulinernya. Penasaran ada apa aja kan guys? Yuk, ikutin mimin!

1 . Deram-deram

Kue ini adalah cemilan khas Kepri yang bernama Deram-deram. Kue ini dulunya adalah cemilan Kerajaan loh guys. Kue ini berbentuk seperti donat yang berlubang di tengahnya, hanya saja bentuknya lebih kecil dari donat pada umumnya. Rasa kue ini sendiri adalah manis, renyah dan gurih. Bahan utama pembuatan Deram-deram yaitu tepung beras, gula merah, minyak dan air. Untuk harga satu porsi Deram-deram ini adalah 10ribu. Cemilan ini cocok disantap bersama kopi di sore hari atau pun dijadikan sarapan di pagi hari bersama dengan teh. Tergantung ke selera masing-masing guys. Kalian wajib beli kue ini kalau ke Kampung Melayu ya guys!

2 . Roti Jala Kari Ayam

Bentuknya seperti jala ikan, roti ini pun dinamakan Roti Jala. Roti ini merupakan makanan khas masyarakat Kepulauan Riau. Roti ini mirip-mirip dengan Roti Prata khas India yang disajikan dengan kuah kari kental. Biasanya roti ini juga panganan yang wajib ada saat bulan Ramadhan. Selain itu, roti ini juga roti yang wajib ada saat acara-acara adat di Kepulauan Riau. Biasanya roti ini disajika dengan kuah gulai kambing. Rasa manis dari rotinya dicampur dengan gurihnya kuah kari membuat kamu ga bakal cukup kalau cuma makan satu. Biasanya harga untuk Roti jala ini adalah 30ribu bersama dengan seporsi kuah kari kambingnya guys. Wajib untuk dicoba ya guys!

3 . Nasi Kandar

Nasi lemak khas Kepulauan Riau ini namanya Nasi Kandar. Nasi ini merupakan nasi khas Melayu yang sudah cukup hits dan tersebar di Nusantara. Nasi ini biasa disantap saat sarapan guys. Nasi putih yang dimasak dengan santan menghasilkan nasi yang pulen dan wangi. Ada tempe, telur, mentimun, mie hun, serundeng, dan daun bawang sebagai pelengkap untuk menikmati Nasi Kandar ini. Harga untuk sepiring Nasi Kandar ini adalah 15ribu guys. Kalau mimin kurang suka dicampur dengan serundeng karena udah lemak dari nasinya jadi kalo ditambah serundeng rasanya kayak jadi enek. Tapi semua balik ke selera masing-masing ya guys. Kalau kalian suka yang gimana?

4 . Selais Asap

Ikan Selais Asap yang jadi favorit masyarakat Kepulauan Riau. Ikan Selais berbentuk pipih memanjang dengan kelapa menyerupai kerucut. Tubuh ikan ini ga memiliki sisik guys. Ikan ini habitatnya di air tawar ya guys, jadi kebayang kan rasa ikan air tawar gimana. Tapi kali ini ikan selais ini diolah dengan cara diasap. Ikan Selais yang diasap biasa disantap dengan cabe merah super pedas. Sama kayak yang sekarang lagi mimin nikmati. Pedasnya sampe ke ubun-ubun guys. Mimin senang makan ikan selais asap ini tuh karena aroma asapnya yang khas ituloh guys. Untuk membakarnya sendiri menggunakan batok kelapa. Ikan ini juga disebut dengan ikan saleh guys karena proses memasaknya yang diasap.