4 Makanan Khas Klaten

Klaten adalah salah satu kota di Jawa Tengah yang terkenal dengan sebutan kota seribu oemboel karena memiliki banyak wisata umbul. Tanah di Klaten memiliki potensi air yang banyak sehingga destinasi wisata umbul berkembang dengan pesat disini. Klaten juga terkenal sebagai penghasil kerajinan tangan guys dan hasilnya sangat berseni tinggi, jadi mimin saranin kalau kalian jalan-jalan ke Klaten, boleh dong beli hasil kerajinan tangannya. Disini juga banyak terdapat candi guys jadi sering dijuluki juga kota seribu candi. Mimin sih bakal eksplor wisata disini. Tapi sebelum kita jalan-jalan keliling-keliling Klaten, mimin mau cari kuliner khas Klaten dulu berhubung mimin udah laper banget nih. Penasaran mimin makan apa? Yuk, ikutin mimin terus ya!

1 . Sop Ayam Pecok

Sampai di Klaten, mimin pengen makan yang berkuah-kuah nih. Jadilah kita cobain Sop Ayam Pecok khas Klaten. Sop ini bahan utamanya adalah ayam. Ayam yang disajikan juga bukan hanya dagingnya saja melainkan ikut dengan tulang-tulangnya. Oleh karena hal itu, maka menu makanan ini dinamakan Sop Ayam Pecok. Pecok artinya dipotong acak atau cacah. Rasa kuahnya segar dan gurih guys karena terbuat dari kaldu rebusan tulang dan daging ayam. Ayam yang digunakan juga ayam kampung loh guys. Isiannya juga tidak ada sayuran, hanya daun seledri dan benar-benar hanya kuah dan ayam yang direbus. Menarik kan guys?

2 . Nasi Tumpang Lethok

Nasi Tumpang Lethok adalah kuliner khas Klaten yang terdiri dari nasi dengan aneka sayur dan dicampur parutan kelapa lalu disiram kuah sambal tumpang atau sambal lethok dari campuran tempe, santan dan bumbu rempah lainnya. Lethok terdiri dari tiga macam tempe yang berbeda mulai dari tempe segar, tempe bacem dan tempe semangit. Lethok juga ga disajikan mendadak guys karena jika mendadak, bumbunya ga bakal meresap ke tahunya dengan sempurna. Menu ini juga memiliki banyak penggemar karena rasanya yang khas dan nikmat. Siapa aja disini yang udah pernah cobain Nasi Tumpang Lethok guys?

3 . Bebek Bacem

Pencinta bebek merapat guys. Kali ini mimin cobain Bebek Bacem khas Klaten yang sudah sangat terkenal akan kenikmatannya guys. Bebek yang digunakan juga bukan asal pilih, harus bebek betina dan yang sudah tidak produktif lagi karena katanya dagingnya lebih empuk ketimbang bebek jantan. Bahan utama pembuatannya adalah bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, kunir, daun salam, serai dan bumbu rahasia lainnya. Daging bebek nya juga sama sekali ga amis guys karena penggunaan bumbu rahasia tersebut. Proses pembaceman memerlukan waktu dua hari. Daging bebek yang sudah dibumbui, direbus dengan berbagai rempah dalam panci yang besar. Untuk harga per ekor bebek yaitu 120ribu guys. Cukup worth it sesuai dengan rasanya yang nikmat. Jika kamu ingin menikmati bebek ini sendiri, tak perlu risau karena kamu bisa membeli seperempatnya saja seharga 25ribu sudah termasuk nasi putih, cabenya yang ga kalah nikmat dan lalapan. Pokoknya kalian pasti ketagihan deh guys, kayak mimin sekarang. Malah mimin tambah nasi dong hehehe.

4 . Kepel

Setelah kenyang menikmati makanan yang cukup berat, sekarang mimin cari cemilan dan akhirnya pilihan mimin jatuh pada Kepel. Cemilan ini terbuat dari tepung terigu dan campuran bumbu-bumbu. Bawang merah, bawang putih, merica, garam, air dan penyedap rasa dicampur dan dihaluskan dalam sebuah adonan. Lalu digoreng kecil-kecil menyerupai kepalan tangan. Mimin sukanya dicocol pake saus kacang. Rasanya gurih dan nikmat apalagi bila disantap dalam keadaan masih hangat. Tertarik buat mencoba?