4 Makanan Khas Sidoarjo

Ga terasa udah lama juga ya mimin di Jawa Timur, beberapa hari ke depan udah mau beranjak aja nih dari sini. Apa kabar nih semua sobat mimin? Pastinya selalu sehat jasmani rohani dan juga sehat kantong ya karena postingan mimin yang selalu mengandung racun ini pasti bakal bikin kering dompet kalian hahaha. Kali ini mimin berkesempatan untuk mengunjungi kota Sidoarjo. Di kota ini ada salah satu pantai dengan panorama yang indah dengan pemandangan hutan bakau. Suasananya adem dan nyaman guys. Mimin bakal kesana nanti. Sayang kan udah datang kesini kalau ga menjelajahi tempat-tempat wisatanya. Tapi, sebelum kita berwisata, kita wisata kulineran dulu dong. Laper nihhhh. Yuk, ikutin mimin cicipin kuliner khas Sidoarjo!

1 . Lontong Kupang

Kalian pasti heran mendengar nama makanan yang satu ini. Lontong Kupang merupakan makanan khas Sidoarjo. Loh min kok namanya kupang? Jadi guys kenapa dinamakan Lontong Kupang karena bahan dasar pembuatannya menggunakan kupang. Kupang adalah kerang laut yang berwarna putih dan berukuran kecil. Mimin kira lontongnya mirip dengan lontong-lontong daerah lain pada umumnya yang kuahnya berwarna kuning kental dan diberi santan eh ternyata pas lontong pesananan mimin datang tuh tampilannya ya begini guys. Isiannya ada lontong, kupang, petis dan lento singkong. Jadi kuahnya itu dibuat dengan campuran petis tanpa ada santan sama sekali makanya kuahnya kelihatan kuning bening gini guys. Rasanya gurih dan nikmat guys, cocok disantap buat sarapan. Biasanya sih masyarakat sini memesan es kelapa muda buat minuman setelah menyantap Lontong Kupang ini. Gimana guys? Tertarik mencoba?

2 . Kue Lumpur Bakar

Aaaaakkk mimin excited banget mau nyobain cemilan khas Sidoarjo yang satu ini, yaitu Kue Lumpur Bakar. Mimin tuh pencinta kue lumpur. Kue Lumpur ini terbuat dari bahan-bahan yakni santan encer, telur ayam, aci terigu, aci beras, dll. Cara memasaknya juga cukup gampang tinggal dimasukkan ke cetakan dan dipanggang di atas api. Sederhana ya guys bahan-bahan pembuatannya tapi rasanya beuhhhh nikmat tiada tara apalagi kalau masih setengah matang dan ga terlalu kering. Rasanya mirip-mirip dengan kue cubit tapi kue lumpur ini lebih bertekstur dan kue nya lebih tebal. Cocok banget buat dinikmati bersama dengan secangkir kopi hangat. Siapa yang udah pernah cobain Kue Lumpur khas Sidoarjo?

3 . Bandeng Asap

Sidoarjo merupakan kota yang terkenal sebagai penghasil ikan bandeng. Masyarakat setempat mengolah ikan ini dengan cara diasap sehingga terciptalah Ikan Bandeng Asap sebagai makanan khas Sidoarjo. Mirip dengan ikan sale yang ada di Aceh ya guys tapi bedanya adalah di jenis ikan yang digunakan. Trus kan kalau ikan sale tuh biasanya harus diolah lagi baru bisa dimakan, tapi kalau Bandeng Asap ini bisa langsung disantap setelah selesai proses pengasapannya guys. Ikan Bandeng Asap ini juga banyak diburu wisatawan yang berkunjung ke Sidoarjo, jadi ga heran kalau bandeng asap ini menjadi oleh-oleh khas Sidoarjo yang memiliki banyak penggemar. Tekstur daging ikannya yang padat, manis dan gurih sangat cocok disantap bersama dengan nasi putih dan dicocol dengan sambal terasi. Biasanya 1 bungkus Bandeng Asap dihargai dengan 35ribu aja guys. Jangan lupa cobain Bandeng Asap jika mampir ke Sidoarjo ya guys!

4 . Wedang Jamu

Ke Sidoarjo ga boleh sampai melewatkan wedang yang satu ini yaitu Wedang Jamu. Minuman ini memiliki banyak khasiat yang baik untuk tubuh salah satunya menghangatkan tubuh dan menambah stamina. Bahan utama pembuatan Wedang Jamu ini adalah jahe dan gula merah. Rasa minuman ini manis dan khas jahe banget guys. Rasa pedas dari jahenya sangat sopan masuk ke kerongkongan mimin. Nikmat banget minum ini pas hari dingin atau pas malam hari. Pencinta wedang-wedangan wajib cobain ya!