3 Makanan Khas Tanjung Balai

Halooo para pecinta kuliner, mimin harap kalian selalu diberi kesehatan dan dilimpahi rejeki biar bisa eksplor makanan-makanan baru yang enak-enak yaa. AMIIIIINNNN. Kali ini mimin akan bawa sohib-sohib kuliner semua untuk menikmati makanan-makanan enak khas Tanjung Balai. Sambil menikmati suara riak air dari Sungai Asahan, mimin mulai menjelajahi Tanjung Balai untuk memutuskan memulai perburuan kuliner kita akan dimulai dimana. Penasaran? Yuk, langsung ajaaa disimakk guysss!

1 . Roti Klatak

Jadi guyss, waktu mimin and the gang lagi berembuk buat makan apa di Tanjung Balai ini, tiba-tiba ada abang-abang yang baik dan ganteng banget hehe datangin mimin sambil bawa makanan. Ternyata si abang tadi bawain kita Roti Klatak. Roti Klatak ini pada umumnya adalah roti bantal biasa yang dibaluri mentega atau gula pasir dan dikeringkan. Proses pengeringannya yaitu dioven hingga kering. Biasanya sih Roti Klatak ini rasanya tawar karena hanya dibalur dengan mentega atau margarin, tapi kita bisa menambahkan topping lain sebagai pelengkap sesuai selera seperti coklat atau pun kuah kari. Mimin sih seleranya dicampur dengan kuah kari, biar gurih gituloh! Makasih loh abang-abang yang udah kasih Roti Klatak buat kita, lumayan jadi pengganjal perut sebelum kita makan makanan berat hehe.

2 . Ikan Gulai Masam

Tak terasa hari udah lewat jam makan siang. Akhirnya pilihan kita berlabuh di Ikan Gulai Masam. Wihh kebayang ga gimana lezat dan nikmatnya ikan gulai ini. Kebetulan kali ini kita pilihnya sih ikan kembung buat digulai asam. Sebenarnya, kita juga bisa pilih ikan lain seperti ikan tongkol, ikan gurami atau bahkan ayam tapi katanya sih khasnya itu pake ikan kembung so lets try. Proses pembuatannya itu ikan kembungnya dimasak dengan bumbu-bumbu kunyit, asam belimbing wuluh, tomat, cabe rawit juga pastinya dan bahan-bahan lain. Jadi rasa asam nya itu dihasilkan oleh si belimbing wuluh. Rasanya asam, pedas, gurih, pokoknya nikmat deh dicampur nasi panas. Bisa-bisa nasi putih 1 bakul ini habis sama mimin sendiri hehe! So, guys yang mau destinasi ke Tanjung Balai atau singgah ke Tanjung Balai cuss cobain Ikan Kembung Gulai Masam ini yaa, recommended dehh!

3 . Pisang Tajopit

Finally, setelah kenyang banget menikmati si Ikan Kembung Gulai Asam, mimin lanjut cari kudapan manis buat cuci mulut, ceileh. Eh di jalan ketemu sama abang-abang jualan Pisang Tajopit. Unik ya namanya Pisang Tajopit. Kalau bahasa Indonesianya sih pisang terjepit. Jadi kata abang-abang yang jualannya, pisangnya itu sebelum diolah dijepit dulu pake sebuah alat, jatohnya kayak digeprek kali yaa guyss. Lalu si Pisang Tajopitnya disiram pake kuah nangka. Iya, ga salah baca guys, emang kuah nangka. Kuahnya itu campuran dari santan, gula merah dan nangka. Kebayang kan gimana lezatnya si Pisang Tajopit ini. Apalagi harganya itu sangat terjangkau guys, hanya 8ribu seporsi. Pisang Tajopit ini recommended sih buat kalian cobain pas lagi jalan ke Tanjung Balai!