3 Makanan Khas Sibolga

Hay semua pecinta-pecinta kuliner enak tanah air kita Indonesia. Ikut mimin yuk mencicipi kuliner-kuliner enak di Sibolga. Ya, kali ini mimin masih ada di Sumatera Utara. Disini tuh banyak makanan enakloh guys, makanya biar ga penasaran, kalian wajib ke Sumatera Utara deh cobain kuliner-kulinernya. Dijamin kuliner disini pasti bakal nagih dan ngangenin kalian hehe! Yaudah deh, udah pada ga sabar ya nungguin mimin review makanan enak, eh tapi tunggu dulu, mimin minum dulu deh tar, abis ngemil lagi soalnya disini tuh makanan enak-enak semua kan mimin udah bilang hahaha. Yuk deh yuk kita bahas satu persatu

1 . Nasi Tue

Pertama-tama mimin itu dihidangkan si Nasi Tue. Mimin pikir ini tuh nasi pada umumnya trus dikasihin lauk gitu kan eh ternyata ini tuh beda. Nasi Tue khas Sibolga itu ternyata adalah beras ketan guys. Beras ketan yang dimasak dan disiram kuah durian. Sekilas mirip ketan durian kan ya, emang mirip sih sama ketan durian, cuma yang bikin spesial tuh, konon katanya si Nasi Tue ini selalu ada di perayaan-perayaan atau hari-hari besar di Sibolga. Emang khas banget ya guys. Nasi nya itu pulen banget loh guys, apalagi katanya si ketan ini direndam dulu guys sama santan sebelum direbus jadi kebayang kan pulennya gimana. Kuah duriannya juga ga main-main guys, ini tuh ga ada pakai tambahan pemanis-pemanis buatan ya, jadi pure tuh daging durian dimasak sama gula merah, pandan, santan dan bahan lainnya. Jadi manis yang dihasilkan itu dari gula merah. Kalian bakal nyesal deh kalo ke Sibolga ga nyobain si Nasi Tue ini!

2 . Pale Badar

Lanjuuuttt guys. Karena perut udah keroncongan, kita cari tempat makan dan pencarian kita berlabuh pada ikan Pale Badar. Pale Badar sendiri memiliki arti Pale yang artinya adalah pepes dan badar artinya adalah ikan teri. Jadi Pale Badar adalah ikan teri pepes guyss! Jangan remehin menu kali ini ya. Bukan seperti yang kalian pikirkan. Ikan teri nya ini bukan sembarang ikan teri karena si mbok yang jualan ikan Pale Badar ini itu nangkep sendiri si ikan terinya dan diproses sendiri jadi bukan beli jadi ya guys. Maksud mimin tuh yang nangkep ya orang-orang yang kerja sama si mbok dong bukan si mboknya hehe. Ikan terinya dicampur dengan bahan-bahan seperti kelapa, kunyit, cabe, bawang dan bahan lainnya sebelum dibalut dengan daun pisang dan akhirnya dibakar deh. Rasanya mantep banget guys! Ikan terinya itu ga amis dan rasanya fresh dipadu dengan bumbu-bumbu yang udah meresap ke ikan terinya. Kalian belum sah ke Sibolga kalau belum cobain Pale Badar ini, sumpah!

3 . Lompong Sagu

Memang dasar mimin ga bisa cepat kenyang ya. Kelar isi perut pake si Pale Badar masa ga kenyang huhuhu gimana mau kurus yak. Jalan dikit dari tempat kita makan tadi ada warung yang jual cemilan-cemilan khas Sibolga, tapi mimin tertuju pada Lompong Sagu karena katanya ini tuh khas Sibolga banget. Lompong Sagu ini mirip-mirip sama lepat karena dibungkus sama daun pisang. Lebih tepatnya Lompong Sagu ini itu adalah adonan tepung sagu dicampur dengan pisang dan gula merah lalu dibalut daun pisang dan cara masaknya itu dibakar. Rasanya udah pasti manis guys, cocok banget buat dijadiin teman ngopi. Ga sadar ternyata mimin tuh udah makan 3 aja, aduh aduh aduh. Tapi kayaknya sih mimin harus beli buat cemilan ntar malam sih ini hehehe. Harganya juga terjangkau guys, 3 biji tuh cuma 5ribu. Ya, mimin borong dong beli 9 biji hehehe.