Makanan Khas Bogor yang Wajib di Cobain
Makanan khas Bogor memang enak. Selain itu, banyak orang, terutama pengunjung kota, memilih Bogor untuk berlibur. Nampaknya banyak orang yang menganggap acar Bogor sebagai kuliner andalan di kota ini.
Masih ada lagi masakan khas Bogor yang patut dicoba ya bunda. Masakan Bogor beragam dan enak. Anda juga dapat menggunakan KRL untuk berkunjung. Makanan khas Bogor Nah, jika Anda sedang merencanakan akhir pekan bersama keluarga di Bogor, berikut enam rekomendasi kuliner khas Bogor.
- Es Pala
Mungkin Anda pernah mendengar namanya, tapi es krim pala juga merupakan makanan khas Bogor yang bertahan hingga sekarang. Kuliner segar ini memiliki keunikan cita rasa khas pala yang asam, manis dari gulanya dan segar dari es krim yang dikandungnya.
Es pala dari Pak Ujang adalah kuliner andalan pala. Di Pasar Bogor, ibu-ibu bisa menikmati es krim puisi ini seharga Rp 5.000 per gelas.
- Ngo Hiang Gang Aut
Ngo Hiang Gang Aut adalah masakan Cina khas Bogor. Di kampung halamannya, Ngo Hiang membuat geng babi aut. Makanan ini berubah ketika Indonesia masuk. Olahan daging dalam masakan ini dilumuri tepung dan digoreng, dicampur dengan kuah khas Ngo Hiang yang memberikan rasa asam manis, serta acar lobak untuk menambah cita rasa.
Kalau ke Bogor, jangan sampai ketinggalan untuk makan makanan yang satu ini ya, Bebz!
- Bajigur
Meski bukan makanan khas Bogor, bajigur merupakan salah satu makanan khas kota ini. Banyak turis yang suka mencicipi bajigur dari kampung halamannya, Bunda! Bajigur, minuman tradisional khas Sunda ini sering dijajakan dengan berkeliling dengan gerobak khas.
Menurut beberapa sumber, minuman khas Sunda ini dibuat dengan santan, gula aren, sedikit garam, jahe, dan bubuk vanila. Biasanya bajigur disajikan dengan kolang-kaling serut. Bajigur bisa dimakan dengan menambahkan es atau dikonsumsi langsung sambil dipanaskan.
- Bika Bogor Talubi
Bika Bogor merupakan oleh-oleh khas Bogor. Kalau ibu-ibu diberi Bika Ambon yang sepertinya bukan dari Ambon, sebaiknya jangan diberi Bika Bogor. Makanan khas Bogor antara lain Bika Bogor yang rasanya enak.
Pembedaan Bika Bogor dan Bika Ambon adalah bahan yang paling penting. Rasanya enak karena Bika Bogor terbuat dari umbi talas. Bika Bogor yang paling terkenal adalah Talubi. Teksturnya lembut dan gurih.
Cokelat, coco pandan, nangka, dan teh hijau adalah beberapa rasa yang bisa Anda coba. Bunda, jangan khawatir dengan keamanan makanan khas Bogor ini! Bika Bogor Talubi aman dikonsumsi karena tidak menggunakan bahan pengawet.
- Kacang Bogor Istana
Tahukah Anda kacang Bogor layak untuk dicoba? Berbeda dengan kacang tanah, kacang yang merupakan makanan khas Bogor ini berbentuk bulat dan berwarna-warni.
Kacang Bogor Istana adalah nama lain dari kacang ini. Makanan ini benar-benar berasal dari Afrika Barat dan disebut Vigna Suterranea. Ketahuilah bahwa catatan ini tidak dapat ditanam dan dipanen sepanjang tahun. Saat musim tiba, warga Bogor mengolahnya menjadi kacang Bogor yang enak.
Kacang bogor biasanya dibuat dengan berbagai jenis bunga yang funky, Moms! Biasanya yang dicampurkan dalam kacang keraton Bogor adalah keju, barbeque, dan balado. Nah itu dia 5 kuliner khas bogor yang ada di sekitaran asinan bogor yang bisa kamu coba jika berkunjung.
Ibu, jangan hanya makan makanan ala Bogor saja! Bogor sendiri menawarkan beberapa tempat wisata alam menarik yang bisa kamu nikmati bersama keluarga!