4 Makanan Khas Purwokerto

Kota selanjutnya yang jadi tujuan destinasi mimin adalah Purwokerto. Kota yang terletak di kaki Gunung Slamet ini udaranya masih sejuk dan cukup segar. Ga heran kalau banyak wisatawan yang mengunjungi Purwokerto karena memang udaranya sejuk dan pemandangannya yang indah guys. Purwokerto juga terkenal sebagai kota kripik. Banyak pembuat-pembuat keripik di kota ini. Tapi selain keripik, Purwokerto juga punya makanan khas lain yang enak-enak dan juga khas Purwokerto banget. Ada apa aja ya? Mimin juga penasaran nih. Yuk ikutin mimin!

1 . Mendoan

Purwokerto terkenal sebagai kota mendoan. Jadi ga afdol rasanya kalau ke kota ini tapi ga nyobain Mendoan nya yang khas banget guys. Tempe Mendoan ini dibalut dengan tepung dan potongan daun bawang. Mendoan sendiri memiliki arti lembek atau setengah matang. Tempe yang digunakan juga khusus tempe memang buat mendoan guys. Jadi tempenya ga perlu dipotong-potong. Mendoan Purwokerto ini berbeda dengan tempe-tempe mendoan lainnya. Rasanya khas dan memang mendoan banget, kalau tempe mendoan di tempat lain tuh hanya tempe doang ga pake campuran apa-apa. Ada sambal kecap cabe rawit buat cocolan makan mendoan ini yang pastinya bikin lebih nikmat guys. Udah pada pernah cobain Mendoan khas Purwokerto belum?

2 . Kraca

Kalian pasti udah tahu dong ini makanan terbuat dari olahan apa hanya dengan melihat gambarnya aja. Namanya adalah Kraca terbuat dari hewan bercangkang sejenis siput air. Makanan ini merupakan makanan yang wajib ada saat bulan puasa. Bahan utama pembuatannya adalah keong hitam atau keong sawah, sementara bumbu pelengkapnya ada bumbu-bumbu dapur pada umunya guys. Keongnya juga harus direndam dulu semalaman baru esoknya dicuci bersih dan dimasak. Untuk proses perebusannya juga memakan waktu yang cukup lama guys, sekitar 4-5 jam. Cara untuk menikmati Kraca ini adalah dengan disedot atau menggunakan tusuk gigi untuk mengambil dagingnya. Sensasi rasanya bikin ketagihan apalagi rasa khas bumbu-bumbunnya meresap sampe ke dalam cangkangnya guys. Tertarik buat mencoba?

3 . Getuk Goreng

Ada cemilan khas Purwokerto yang jadi favorit mimin karena rasanya yang nikmat. Namanya Getuk Goreng. Cemilan ini sudah cukup populer di masyarakat dalam kota maupun luar kota guys. Getuk ini berbahan dasar singkong yang dicampur dengan gula jawa sehingga rasanya menjadi manis. Saat ini, sudah banyak yang menambahkan rasa-rasa baru pada Getuk ini guys. Kalian bisa pilih sesuai selera. Kalau mimin sih tetap sukanya yang original aja karena menurut mimin rasanya lebih khas. Jangan lupa buat beli Getuk Goreng ini sebagai oleh-oleh kalau kalian berkunjung ke Purwokerto ya guys!

4 . Cimplung

Cimplung adalah makanan khas Purwokerto yang berbahan dasar umbi-umbian yang diolah dengan cara direbus dalam air nira yang mendidih. Karena direbus air nira, maka ga heran rasanya akan menjadi manis dan teksturnya seperti gula karamel serta warna yang coklat keemasan. Masyarakat disini biasanya menikmati makanan ini sebagai sarapan. Makanan ini juga makanan wajib yang ada saat berbuka puasa di bulan Ramadhan. Untuk harganya per porsi hanya 5ribu guys, cukup terjangkau ya. Menikmati Cimplung sore hari sambil memandang keindahan kota Purwokerto ditemani secangkir kopi, beuhhhh lengkap sudah rasanya guyss!