3 Makanan Khas Cikarang

Cikarang adalah kota yang terkenal sebagai kota industri karena kegiatan industrinya yang paling menonjol. Hal ini bisa dilihat dari banyaknya pabrik-pabrik yang berdiri di kota ini. Cikarang juga memiliki kawasan Jababeka yang merupakan kawasan industri terbesar se Asia Tenggara. Kendati begitu, di Cikarang juga banyak tempat wisata yang bisa kamu kunjungi di sela-sela kesibukanmu bekerja. Daaannn jangan salah, Cikarang juga banyak menyimpan kuliner-kuliner enak yang merupakan khas kota Cikarang sendiri. Ada apa aja? Mari kita simak bersama-sama guys!

1 . Biji Ketapang

Biji Ketapang adalah cemilan khas kota Cikarang, Jawa Barat yang juga merupakan cemilan wajib saat lebaran. Biji Ketapang adalah kue kering yang terbuat dari tepung terigu, margarin, gula pasir, santan, garam, telur dan vanili. Proses memasak kue Biji Ketapang ini yaitu digoreng guys. Rasa dari kue ini adalah manis, gurih dan harum dari vanili. Satu toples kayaknya habis deh buat mimin sendiri karena emang seenak dan senagih itu guys. Kalian juga bisa membeli Biji Ketapang ini sebagai cemilan kalian di rumah walaupun belum saatnya lebaran. Siapa aja disini yang penggemar kue Biji Ketapang guys?

2 . Bandeng Rorod

Selanjutnya ada kuliner khas Cikarang yang terbuat dari olahan ikan bandeng, namanya Bandeng Rorod. Bandeng Rorod sendiri adalah bandeng tanpa duri guys. Seperti yang kita ketahui, ikan bandeng itu memiliki banyak duri, tapi jangan khawatir, makanan olahan ikan bandeng yang satu ini sama sekali tidak memiliki duri guys. Untuk menghilangkan tulangnya sendiri caranya adalah dengan menarik tulang besarnya. Lalu, dipisahkan daging dari kulit dengan cara dikerok. Lalu, dagingnya dipisahkan dengan durinya. Daging bandeng yang sudah dipisahkan dengan durinya kemudian dicampur dengan bumbu-bumbu masakan dan dimasukkan kembali ke dalam ikan dan dikukus hingga matang. Tekstur daging ikannya sendiri sangat lembut dan rasanya sangat gurih. Tertarik buat mencoba guys?

3 . Wajik Ketan Hitam

Cemilan nikmat ini merupakan khas kota Cikarang, Jawa Barat. Namanya Wajik Ketan Hitam. Bahan utama pembuatannya adalah ketan hitam yang dipadukan dengan santan, gula pasir dan berbagai bahan lainnya. Untuk proses memasaknya sendiri adalah dengan cara dikukus guys. Setelah selesai dikukus, lalu wajiknya ditunggu hingga dingin dan dipotong-potong menjadi beberapa bagian sebelum dinikmati. Mimin menikmati sedapnya Wajik ini bersama dengan segarnya segelas es jeruk. Rasa wajik ini sangat khas guys, ketannya juga gurih dan nikmat. Kalau menurut mimin sebagai pecinta ketan, baik ketan hitam maupun ketan putih, makanan ini sangat maknyos guys. Pokoknya semua macam makanan yang merupakan olahan ketan, menurut mimin sih udah pasti sedap. Tapi balik lagi ke selera masing-masing ya guys. So, kalau kamu sama dengan mimin pencinta ketan, yuk cobain Wajik Ketan Hitam ini!