4 Makanan Khas Cirebon

Cirebon adalah kota yang dijuluki dengan sebutan kota wali karena pendiri kota ini sendiri adalah seorang wali. Kota ini juga dikenal sebagai penghasil udang terbesar di Jawa Barat. Sekarang mimin udah sampai di Kota Udang ini guys alias mimin udah sampe di Cirebon dan udah sangat siap buat hunting kuliner enak-enak disini. Penasaran kan ada apa aja di kota Cirebon? Yuk kita bahas satu persatu beberapa makanan khas kota Cirebon!

1 . Empal Gentong

Karena hari udah siang dan udah lewat jam makan siang, mimin akhirnya memutuskan buat makan di salah satu tempat yang jual Empang Gentong. Empal Gentong ini adalah kuliner khas Cirebon yang berisi jeroan, dan irisan daging sapi dan makanan ini mirip dengan gulai. Makanan ini dimasak dengan menggunakan kayu bakar di dalam gentong sehingga demikian dinamakan sebagai Empal Gentong. Penggunaan gentong tanah liat adalah untuk memperkuat rasa masakan melalui endapan bumbu di pori-pori gentong tanah liat tersebut guys. Rasanya lemak dan gurih guys, apalagi mimin makannya pake nasi putih hangat. Untuk satu porsi nya seharga 25-30ribu. Menikmati Empal Gentong ini jangan lupa untuk mencampurkan jeruk nipis di atas kuahnya biar rasanya makin segar. Ga lupa juga diatasnya ditaburi bawang goreng dan daun bawang biar rasanya makin sedap guys. Tertarik buat cobain?

2 . Mie Koclok

Selanjutanya ada Mie Koclok. Mie ini merupakan mie basah yang dihidangkan dengan siraman kuah kaldu ayam bercampur santan dan tepung maizena yang membuat kuahnya kental. Sebagai topping ada suwiran ayam, potongan telur, irisan kol dan tauge. Rasa Mie Koclok ini sendiri gurih banget guys. Di Cirebon, kamu dengan mudahnya dapat menemukan tempat yang menjual Mie Koclok ini. Untuk seporsi harganya hanya 15ribu aja guys. Kalian wajib coba makanan khas Cirebon yang satu ini ya!

3 . Growolan

Ada cemilan khas kota Cirebon yang unik namanya Growolan. Growolan sendiri terbuat dari gaplek atau disebut juga dengan singkong yang sudah dihaluskan dan dijemur hingga kering. Proses pengolahannya sendiri yaitu setelah gaplek dijemur kering, lalu dicuci dan dikukus dengan dandang diatas tungku api. Setelah matang, lalu diangkat dan didiamkan sampai dingin. Lalu setelah dingin dicampur dengan parutan kelapa yang sudah diberi garam. Rasanya manis dan gurih guys. Apalagi teksturnya yang agak kasar dan berwarna kecoklatan sangat menggugah selera untuk menyantapnya. Kalian bisa dengan mudah menemukan Growolan di Cirebon, so kalau berkunjung kesini, silahkan coba Growolan ya guys!

4 . Nasi Jamblang

Kuliner khas Cirebon yang satu ini namanya adalah Nasi Jamblang. Nasi ini sama dengan nasi-nasi pada umunya, hanya saja yang membuat keunikannya adalah nasi ini dibungkus dengan daun jati bukan dengan daun pisang seperti pada umumnya guys. Penggunaan daun jati sebagai pembungkus nasi ini membuat nasinya jadi ga cepat basi walaupun terbungkus dalam waktu yang cukup lama. Jadi, tertarik kan makan nasi dibungkus dengan daun jati?