4 Makanan Khas Tasikmalaya

Berkunjung ke Jawa Barat ga afdol kalau ga ke Tasikmalaya, atau sering disebut Tasik. Tasikmalaya sendiri terkenal sebagai Kota Santri karena hampir seluruh wilayah di kota ini ada pondok pesantrennya. Kota Tasik juga dikenal sebagai penghasil kerajinan kain bordir yang merupakan usaha turun temurun masyarakat Tasik yang sudah ada sejak jaman Belanda. Jadi, kali ini mimin berkesempatan buat berwisata kuliner di Kota Santri ini guys. Perut mimin udah keroncongan banget soalnya. Setelah searching-searching cari rekomendasi, berikut inilah guys makanan khas Tasik yang mimin cobain. Ada apa aja? Check this out guys!

1 . Nasi Tutug Oncom

Makanan yang sangat nikmat khas Tasik ini namanya adalah Nasi Tutug Oncom. Makanan ini terbuat dari ya dari nasi dong guys haha yang dicampur dengan oncom goreng atau bakar. Nasi Tutug ini harus disajikan dalam kondisi hangat. Rasa nya sendiri itu ada rasa asin, gurih dan nasinya itu pulen banget guys. Nasi Tutug biasa dihidangkan dengan lauk seperti ayam, tahu, tempe goreng dan sambal. Proses pembuatannya juga cukup gampang guys, tinggal tumis aja bahan-bahannya barengan dengan nasi. Jadi deh Nasi Tutug. Mirip kayak nasi goreng tapi ga pake kecap ya guys. Mimin suka banget ini nasinya bikin pengen nambah terus. Siapa yang udah pernah cobain Nasi Tutug? Ngacung coba hehe.

2 . Cilok Goang

Siapa sih yang ga tau Cilok? Jajanan khas Jawa Barat yang bulat dan kenyal yang dicampur dengan kuah sambal goang yang pedas namanya Cilok Goang. Goang adalah sambal khas Sunda yang bahannya mentah sehingga rasa pedasnya lebih mantul guys. Untuk pembuatannya sendiri menggunakan tepung tapioka, tepung terigu, dan bahan lainnya. Jangan lupa tambahkan kencur sebagai ciri khas dari kuah Cilok. Rasanya itu gurih, pedas dan nendang banget guysss. Segar pokoknya di setiap sendokan kuah dan ciloknya. Harganya juga terjangkau guys. Kalau beli di abang-abang yang jual ini mimin hanya bayar 5ribu doang udah dapat cilok yang banyak. Yuk, udah jajan cilok belum hari ini?

3 . Kupat Tahu

Sekilas makanan khas Tasik yang satu ini mirip dengan gado-gado guys. Namanya Kupat Tahu. Biasanya kacang yang digunakan ditumbuk secara manual sehingga rasanya lebih nikmat. Campuran di dalam Kupat Tahu ini ada tahu, tauge, timun, telur, lontong dan siraman bawang goreng diatas kuahnya. Rasanya gurih dan segar dari taugenya guys. Buat kalian pecinta pedas, boleh minta request buat dicampurin cabe rawit pas proses penggilingan kacang tanahnya guys. Jangan lupa kerupuk merah buat nambah rasanya lebih nikmat. Untuk harga seporsinya itu adalah 25ribu guys. Kupat Tahu ini juga merupakan kuliner legendaris di Tasik dan udah terkenal sampai ke luar Tasik. Udah pada pernah cobain Kupat Tahu belum?

4 . Soto Tasik

Penggemar soto nusantara mana suaranya? Kali ini mimin lagi menikmati Soto Tasik khas kota Tasikmalaya guys. Soto ini dimasak dengan kedelai goreng dan ga pake kunyit sama sekali jadi warnanya ga kuning melainkan putih guys. Bahan utama pembuatannya adalah santan ringan, ayam kampung, kedelai goreng, bawang dan kemiri yang membuat kuah kaldu soto ini semakin nikmat dan gurih. Jangan lupa taburan daun bawang diatasnya guys. Ayam yang digunakan juga ayam kampung ya guys makanya kaldunya pasti lebih nikmat. Makan siang dengan sepiring nasi hangat dan seporsi Soto Tasik memang paling top deh. Udah pada cobain belum?