3 Makanan Khas Lahat

Lanjut ke kota selanjutnya, mimin and the geng berkunjung ke Lahat. Perjalanan yang cukup singkat dari Muara Enim ke Lahat hanya 1 jam lebih dengan kendaraan darat, mimin udah sampe di Lahat. Konon, Lahat adalah daerah penghasil utama padi dan kopi di Sumatera Selatan. Ini adalah kali pertama mimin berkunjung ke Lahat, Sumatera Selatan. Mana nih suaranya warga Lahat coba absen dulu. Yuk ikutin mimin bahas makanan khas Lahat satu persatu ya!

1 . Laksan Palembang

Makanan yang cukup berlemak ini bernama Laksan Palembang. Laksan Palembang berisi pempek lenjer dengan kuah bersantan. Pembuatan laksannya sendiri berbahan dasar ikan dan tepung sagu. Laksan juga berbentuk oval layaknya empek-empek. Terkadang ikan yang digunakan untuk membuat laksan adalah ikan gabus walau keseringan memakai ikan tenggiri. Menikmati Laksan juga nikmat jika diberi potongan cabe rawit diatasnya. Kuahnya yang gurih, manis, asin dan pedas berpadu dengan nikmatnya Laksa wiiihhh pasti susah berhenti buat makan deh. Kalian jangan lupa cobain Laksa Palembang kalau main kesini ya!

2 . Pempek Dos

Berkunjung ke Palembang ga afdol rasanya kalau ga menikmati Pempek ya guys karena Palembang tu emang terkenal dengan Pempeknya. Kali ini mimin akan nyobain Pempek Dos. Tapi yang bikin Pempek Dos berbeda dengan pempek pada umumnya adalah Pempek Dos ini ternyata ga pake campuran ikan guys! Nah loh jadi apa dong min? Pempek Dos itu dibuat dari campuran tepung terigu dan tepung sagu. Jika di pempek biasa, tepung terigu menjadi dominan, kalau di Pempek Dos, tepu sagu menjadi bahan utama yang dominan karena Pempek Dos ga menggunakan ikan. Tapi takaran tepung sagunya juga ga bisa terlalu banyak karena bisa-bisa rasanya malah seperti cilok. Jadi cara pembuatannya harus membuat biang terlebih dahulu. Lalu setelah biangnya jadi barulah kita bisa mencampurkan bumbu-bumbunya. Nah, Pempek Dos ga lengkap kalo ga disantap bersama cuk guys, sama kayak pempek pada umumnya. Untuk membuat cuko tipsnya adalah harus dimasak lama kurang lebih 1 jam biar kuahnya mengental guys jadi kan lebih nikmat. Tertarik kan buat nyobain Pempek tapi ga pake ikan?

3 . Gulai Ayam Nanas

Gulai Ayam Nanas adalah makanan khas Lahat yang cukup terkenal dan bahkan sampai masuk rekor MURI guys! Ayam yang digunakan juga adalah ayam kampung guys, bukan ayam kampus ya guys hahaha mimin bercanda. Perpaduan rasa asam dari nanasnya, gurih dan asin berpadu dalam sepiring Gulai Ayam Nanas. Apalagi kalau diatas Gulainya ditaburi bawang goreng beuhhh! Makan pake nasi sepiring pun pasti kurang ya haha. Kalian wajib coba ya makanan khas Lahat yang udah masuk rekor MURI ini guys biar kalian tahu Gulai Ayam Nanas ini emang seenak itu sampe masuk MURI.