3 Makanan Khas Sipirok

Melipir ke Sipirok setelah mimin and the geng habis dari Penyabungan karena masih dekat-dekatan. Mimin and the geng penasaran apa aja sih makanan khas Sipirok? Walaupun masih tergolong satu wilayah dengan Penyabungan pasti makanan khasnya ada keunikan tersendiri walaupun rada-rada mirip ya. Kalo di pikiran mimin tuh ya, Sipirok tuh pasti makanan khasnya itu pedas-pedas guys karena kan banyak tuh ya Rumah Makan khas Sipirok yang makanannya pedas-pedas hehe. Mimin sotoy deh ya hahaha. Udah deh langsung aja kita eksplor Sipirok guys!

1 . Sup Sipirok

Tanpa basa basi mimin and the geng langsung cobain Sup khas Sipirok. Sup Sipirok biasanya menggunakan daging kerbau. Selain sup daging, ada juga sup sumsum. Kali ini mimin pengen cobain sup sumsumnya. Proses memasaknya juga terbilang unik karena dimasak dengan api kecil dalam waktu yang lama. Jadi, jangan underestimate ya guys karena supnya pake daging kerbau bukan daging sapi karena daging kerbau ga kalah enak dengan daging sapi kalau pengolahannya itu pas. Enaknya tuh seruput sumsumnya pake pipet duhhh lemak niann. Sop ini juga enak dicampur dengan nasi hangat guys. Kali ini mimin cukup 1 piring karena masih pengen cobain makanan sedap lainnya hehe. Kalian wajib cobain Sup Sipirok kalau kesini ya!

2 . Ikan Bakar Sinyarnyar

Karena puas menikmati Sup Sipirok, mimin and the geng lanjut eksplor makanan enak selanjutnya. Kenyang sih tapi kalo ada makanan enak lagi ya lanjut aja ya ga guys hahaha. Ternyata ga jauh dari tempat mimin makan Sup Sipirok, ada rumah makan yang cukup terkenal dengan ikan bakarnya. Langsung aja kita eksekusi guys. Mimin pesan Ikan Bakar Sinyarnyar. Ikan bakarnya ini berbeda dengan ikan bakar pada umumnya karena Ikan Bakar Sinyarnyar ini menggunakan tambahan bumbu sinyarnyar atau Kamuliman. Kamuliman itu bentuknya bintik-bintik hitam pada makanan guys. Bahan bakunya biasanya ikan mas, tapi kali ini mimin pesan yang ikan gurami karena ikan mas tuh makannya repot guys, banyak durinya. Mimin sih 5 stars yaaa, berarti kalian harus coba!

3 . Ombus-ombus

Kebiasaan mimin habis makanan berat tuh harus makan makanan manis alias ngemil. Ada namanya Ombus-ombus. Sebenarnya Ombus-ombus ini juga makanan khas Tapanuli Utara tapi udah banyak juga dijumpai di Sipirok dan orang-orang Sipirok juga udah banyak yang buat Ombus-ombus ini. Bahan pembuatannya adalah tepung beras, kelapa, dan gula merah lalu adonannya dibungkus dengan kulit pisang dan dikukus. Kenapa dinamakan Ombus-ombus? Karena pas makannya tuh pas panas-panas sambil ditiup. Kudapan manis ini udah jadi makanan yang cukup seremonial ya guys karena sering juga dijumpai di acara-acara besar adat batak.