5 Makanan Khas Aceh Yang Wajib Kamu Coba !

Oke jadi bagi teman teman yang belum pernah atau ingin mencoba mencari informasi dari Sabang sampai Merauke, tentunya kali ini mimin akan memberikan informasi dari Aceh, tentunya kita memulai dengan bismillah agar pembahasan kita kali ini amanah bagi semua orang. Aceh merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang diberi status sebagai daerah istimewa dan juga diberi kewenangan otonomi khusus. Aceh terletak di ujung utara pulau Sumatra dan merupakan provinsi paling barat di Indonesia. Maka dari itu kita akan coba menggali lebih dalam mengenai makanan khas daerah Aceh. Ini dia 5 makanan khas Aceh yang wajib kalian coba ya.

1. Kuah Pilek U ( Sayur Pliek Aceh )

 

Kuah Pilek U merupakan kuah yang terdiri dari buah melinjo, kacang panjang, daun melinjo, terong hijau dan terong ungu. Kuah ini wajib ada di setiap acara acara adat baik nikahan sampai khinatan. Kuah ini melambangkan kekerabatan serta keberagaman masyarakat di Aceh, tentunya kuah pilek u ini tidak sulit untuk ditemukan karena hampir semua rumah makan yang ada di Aceh menjual kuah pilek u ini.

2. Asam Keueng Aceh

Asam Keueng Aceh merupakan makanan khas Aceh yang wajib kalian coba ya dikarenakan kuah asam manis yang gurih menyelimuti ikan bandeng ini cukup terkenal dan seger banget bawaannya ketika memakan makanan yang satu ini. Intinya makanan ini tidak boleh dilewatkan apabila anda berkunjung ke Aceh, karena hasil laut Aceh ini memang sangat terkenal fresh semua ya.

3. Kuah Sie Itek Aceh

Lanjut di nomer 3 ada Kuah Sie Itek yang tidak boleh dilewatkan, dijamin makanan ini halal dan menggugah selera ya, isinya ayam seperti ayam semur tapi bukan semur, dibilang gulai ya beda dengan gulai di jakarta dan jawa pastinya. Rempah – rempah nya terasa sekali pas mimin mengunjungi nikahan saudara di Aceh. Bukan main rasanya, nendang banget bumbunya yang kentel, ayamnya yang lembut dipakaiin nasi putih rasanya pol.

4. Sie Reuboh

Sie Reuboh merupakan makanan yang wajib bagi anda penggila daging sapi ! Sie Reuboh atau dalam bahasa Indonesianya disebut daging rebus merupakan salah satu masakan khas Aceh Besar, sie reuboh ini biasanya menjadi menu wajib bagi warga Aceh Besar saat meugang. Paduan rasa pedas, asam dan gurihnya berpadu sempurna dengan potongan daging sapi. Masakan khas Aceh Rayeuk ini lazimnya disajikan bersama dengan nasi. Apa itu kikil nasi padang? lewat guys, kalo ini juaranya daging sapi dimasak asam pedas, pedasnya nendang pol !

5. Eungkot Paya

Eungkot Paya merupakan makanan terakhir yang akan kita bahas disini karena menurut mimin 5 menu ini adalah menu wajib apabila anda datang mengunjungi Aceh, masih sama seperti Asam Keueng yang isinya ikan dibalur dengan kuah santen, namun yang beda disini Eungkot Paya lebih pedas, ikan yang dipakai adalah ikan kakap spesial merah, dibalur dengan cabe serta bunga kencong sehingga aromatic nya berasa sekali di lidah dan ingin sekali mencobanya lagi esok hari. Pas banget dicampur dengan nasi panas.