4 Makanan Khas Wonosobo

Haiii semua para sobat-sobat mimin. Hari ini jadwalnya mimin buat menjelajahi kota Wonosobo. Kota yang terkenal dengan kota penghasil jamur ini memiliki banyak sekaliii kuliner yang enak-enak dan wajib buat kita cobain. Wilayah ini memiliki tanah yang berbukit dan bergunung maka ga heran kalau komoditas terbesar di sini adalah hasil pertaniannya. Jadi, udah pada ga sabar dong sama makanan apa aja yang bakal mimin cicipin disini. Yuk, langsung aja kita simak!

1 . Carica

Sesampainya di Wonosobo, mimin langsung disuguhi Carica. Buah khas Wonosobo yang bentuknya seperti pepaya namun bentuknya lebih kecil guys. Carica yang mimin cicipi saat ini adalah carica dalam bentuk manisan. Saat mencicipinya, tekstur buahnya terasa seperti mangga loh guys. Bayangin aja bentuknya tuh seperti kokoa, tapi buahnya pepaya dan teksturnya seperti mangga. Kata ibu ini, Carica ini diawetkan menggunakan sirup khusus. Tapi, carica yang sudah terbuka lama rasanya akan lebih asam namun masih bisa dikonsumsi kok guys. Carica yang sudah dijadikan manisan ini tahan sampai setahun loh guys. Jadi bisa banget dong kalau kalian jadiin oleh-oleh.

2 . Nasi Megono

Karena udah puas menikmati manisan Carica, sekarang saatnya kita menyantap Nasi Megono khas Wonosobo. Nasi ini gampang ditemui di Wonosobo guys, mimin aja langsung ketemu sama bapak-bapak yang jual nasi ini dengan gampangnya kok. Bahan utama pembuatannya adalah sayur kubis, nasi putih, santan, daun pandan, gula jawa, teri basah, kelapa parut, kemiri, dll. Semua bahan ditumis dan dicampur ke nasi putih. Kurang lebih seperti nasi goreng ya guys cuma bedanya Nasi Megono ini ga pake kecap sama sekali. Rasanya sangat nikmat, gurih dan yang paling penting mengenyangkan guys hehehe. Kalian wajib coba kuliner yang satu ini kalau mampir ke Wonosobo ya guys!

3 . Geblek

Setelah kenyang menyantap Nasi Megono, mimin lanjut menyantap cemilan khas Wonosobo. Geblek ini terbuat dari tepung pati singkong yang masih basah. Lebih tepatnya endapan tepung singkong guys. Bumbu yang digunakan untuk membuat Geblek ini antara lain bawang putih, garam, kelapa parut, dan irisan daun kucai. Campurkan semua bumbu ke pati singkong lalu bentuk menjadi gumpalan dan masukkan ke air mendidih lalu setelah adonan kalis, buat adonan menjadi angka 8 dan terakhir digoreng hingga matang. Rasanya gurih dan teksturnya renyah guys. Mimin sih beli buat jadi oleh-oleh ya. Kalian juga harus beli kalau jalan-jalan ke Wonosobo ya!

4 . Cenil

Cenil khas Wonosobo adalah pilihan mimin untuk menjadi makanan pencuci mulut edisi kali ini. Mimin berburu jajanan ini di pasar setelah mimin beli Geblek tadi buat oleh-oleh. Ciri khas dari Cenil ini adalah teksturnya yang lebih kenyal dan biasa disajikan bersama dengan lupis. Bahan pembuatannya juga sama seperti cenil pada umunya, yaitu tepung tapioka, parutan kelapa dan gula merah cair. Harganya juga sangat terjangkau guys, satu porsi ini hanya 5 ribu saja. Cocok banget buat dinikmati sebagai pencuci mulut. Kalian udah pernah cobain Cenil Wonosobo belum?