4 Makanan Khas Kendal

Kali ini mimin ada di sebuah kabupaten di Jawa Tengah yang namanya adalah Kendal. Mimin akan membawa kalian mengeksplor kuliner-kuliner khas kota yang terkenal akan seni dan budaya nya ini. Jangan bosen dulu sama update-an mimin di Jawa Tengah karena masih ada beberapa tempat lagi di Jawa Tengah yang akan mimin eksplor dan bagiin buat kalian semua. Udah pada penasaran ada kuliner apa aja yang layak buat diburu di Kendal? Yuk, kita intip bareng-bareng!

1 . Sate Bumbon

Pertama sekali, mimin menjatuhkan pilihan buat mencicipi Sate Bumbon yang merupakan kuliner nikmat khas Kendal. Disini banyak abang-abang yang jual sate ini jadi kalian ga susah untuk menemukan kuliner yang satu ini. Yang unik dari sate ini adalah jika biasanya sate dibakar dengan bumbu kecap, beda halnya dengan Sate Bumbon yang dibakar dengan bumbu-bumbu seperti jahe, kemiri dan bawang putih. Sate ini terkenal memiliki aroma rempah yang kuat. Aroma bakaran satenya membuat mimin sangat tergugah dan ga sabar buat cobain sate ini. Akhirnya setelah menunggu beberapa saat, abang-abang penjual sate datang membawa pesanan yang sudah mimin idamkan sedari tadi hehe. Ada 10 tusuk sate dalam satu porsi. Dalam satu porsi kalian juga bakal dapat kuah sate, acar dan lontong, tapi mimin request ga pake lontong karena mimin kepengen banget menikmati daging satenya tanpa ada gangguan dari si lontong hahaha. Rasa dagingnya sangat nikmat sampe ke ubun-ubun guys. Aroma dan cita rasa rempah yang kuat namun gurih membuat mimin ga sanggup buat menghentikan kenikmatan ini. Kuah kacangnya juga ga kalah nikmat dan gurih. Combo yang pas banget. Untuk satu porsi sate ini kalian perlu merogoh kocek sebesar 30ribu. Sangat worth it kan guys. Pokoknya menu yang satu ini wajib kalian coba kalau kalian berkunjung ke Kendal!

2 . Momoh

Hati-hati buat penderita kolesterol, konten ini mengandung kolesterol yang cukup banyak hehehe! Kali ini mimin berkesempatan nyobain Momoh, makanan khas Kendal yang bahan dasarnya adalah jeroan sapi atau kerbau. Biasanya disajikan dalam 2 pilihan yakni kuah dan goreng namun kali ini mimin pilih menu yang goreng. Pas kalian masuk ke dalam rumah makan yang menjual Momoh ini, kalian bakal merasakan aroma jeroan yang sangat khas banget, udah paham lah ya gimana bau jeroan. Tapi justru kunci supaya jeroan ini empuk adalah dengan direbus selama 3-5jam. Mimin sendiri emang suka makan jeroan jadi pas mimin cicipi, tekstur dari jeroannya emang empuk dan rasanya yang agak sedikit pedas, manis dan gurih. Mimin pesan soto dan nasi putih juga buat dinikmati bersama jeroan ini. Masyarakat sini juga biasanya menikmati jeroan sebagai lauk pelengkap nasi putih. So, buat kalian pencinta jeroan, jangan lupa cicipin Momoh kalau berkunjung ke Kendal ya!

3 . Lepet Kendal

Mimin bernasib baik di Kendal hari ini. Ada ibu-ibu yang baik hatinya datang ke penginapan mimin dan bawa buah tangan, makanan khas Kendal yang namanya Lepet. Sebenarnya makanan ini adalah makanan wajib saat Lebaran. Tapi kebetulan si ibu lagi bikin Lepet jadi si ibu dengan berbaik hati bagiin masakannya ke kita. Kata ibu ini bahan utama pembuatan Lepet ini adalah beras ketan, kelapa muda dan garam yang dibungkus dengan janur atau daun kelapa muda. Memasaknya juga masih tradisional banget guys, dimasak di atas tungku berbahan bakar kayu. Ibunya juga bilang kalau masaknya diatas tungku, matangnya akan lebih sempurna. Jadi, setelah mimin cobain, rasa dari Lepet ini sangat gurih guys. Biasanya sih dicampur dengan lontong opor, tapi dimakan begitu aja ga pake campuran apa-apa juga sedep banget guys. Udah pada pernah cobain Lepet khas Kendal belum?

4 . Kerupuk Petis

Jadi, karena mimin mau belanja oleh-oleh, mimin bergegas ke pasar yang menjual aneka macam oleh-oleh khas Kendal. Setelah menimang-nimang dan mencari referensi oleh-oleh khas Kendal, akhirnya mimin beli Kerupuk Petis. Kerupuk ini nampak sama dengan kerupuk pada umunya. Terbuat dari tepung tapioka dan dicampur dengan udang atau ikan. Kenapa kerupuk ini jadi kerupuk khas Kendal? Karena di tempat ini sendiri banyak banget masyarakatnya yang bekerja sebagai pengrajin Kerupuk Petis guys. Konon, home industry pembuatan kerupuk ini sudah lama banget guys, jadi udah pasti rasa dari kerupuk ini terjamin dan konsisten. Untuk harga satu kemasan kerupuk, kamu cukup merogoh kocek 20ribu saja. Setelah membayar, mimin penasaran sama rasanya. Ternyata rasanya itu udang banget guys. Bukan kerupuk yang kebanyakan rasanya hanya tepung saja, tapi udangnya terasa banget dan gurih. Cocok banget buat dicocol ke sambal atau dijadikan teman makan nasi atau dimakan gitu aja. Pokoknya kalau kalian ke Kendal, kalian bakal nyesel kalau ga borong kerupuk ini guys!