4 Makanan Khas Batam

Mimin udah sampe Batam aja nih guys! Katanya disini tuh banyak kuliner-kuliner yang enak-enak ya! Mimin dah ga sabar nih mau eksplor kota Batam buat berburu kuliner sekalian cuci mata hehe. Siapa aja nih warga Batam atau ada yang lagi liburan di Batam? Boleh dong ikutin mimin buat rekomendasi kalian berburu kuliner disini. Rencana mimin habis dari Batam pengen nyebrang kapal ke Singapore eh baru ingat mimin ga bawa paspor hahaha jadi kita memandang Singapore dari kejauhan aja ya guys. Hiks hahaha! Udah nih mimin kasih kalian rekomendasi makanan-makanan enak khas kota Batam!

1 . Luti Gendang

Cemilan yang cukup mengenyangkan khas kota Batam ini namanya Luti Gendang. Cemilan ini juga salah satu oleh-oleh yang wajib kalian beli buat dibawa pulang saat berkunjung ke Batam. Luti Gendang adalah roti goreng dengan isian abon ikan yang dicampur dengan cabe dan bumbu lainnya. Rotinya sendiri terbuat dari tepung terigu, susu dan telur. Biasanya kalau kalian membeli Luti Gendang sebagai oleh-oleh, kalian bakal membawa Luti Gendang ini dalam keadaan setengah matang agar tahan lebih lama. Luti Gendang sendiri tahan selama 4 hari jika dimasukkan ke kulkas. Mimin suka banget sama Luti Gendang ini guys karena abon ikannya itu rasanya gurih banget. Jangan lupa dicocol sama saos atau sambal kesukaan kalian pasti lebih nampol. Wajib dicoba ya guys!

2 . Bingka Bakar

Cemilan manis khas Batam ini namanya Bingka Bakar. Aduh gatau deh mimin gimana favorit dan cintanya sama makanan ini. Yang membuat Bingka ini berbeda dengan Bingka dari daerah lain adalah cara memasaknya yang dibakar. Bahan pembuatan Bingka Bakar ini adalah tepung, telur, santan dan gula yang dicetak dalam cetakan bentuk bunga yang sedang mekar. Cita rasa alami Bingka Bakar ini adalah manis dan beraroma pandan. Namun, sekarang udah banyak juga yang mengeluarkan rasa lain seperti coklat, stroberi, dll guys. Kalau mimin tetap milih Bingka Bakar yang rasa pandan dong. Lebih nikmat dan khas. Kalian bisa membeli Bingka Bakar ini sebagai oleh-oleh khas Batam.

3 . Nasi Dagong

Kelar dengan makanan manis, kita beralih ke makanan berat ya guys. Ada Nasi Dagong khas Batam. Kenapa dinamakan Nasi Dagong? Karena menggunakan daging gonggong. Gonggong sendiri adalah jenis siput. Nasi lemak yang dicampur dengan daging gonggong dan dikemas dengan daun pisang. Untuk harga Nasi Dagong sendiri cukup terjangkau yaitu 10ribu saja. Di Nasi Dagong juga terdapat telur rebus, kacang tanah, dan sambal sebagai pelengkap. Paling cocok dinikmati sebagai sarapan guys. Nasi ini juga termasuk makanan yang cukup legendaris di Batam loh guys!

4 . Mie Tarempa

Mie Tarempa adalah makanan khas Batam yang terbuat dari olahan mie yang bentuknya pipih, kurang lebih seperti Ifumie ya guys. Biasanya mie ini dimasak dengan telur orak arik Lalu untuk toppingnya kita bisa memilih sesuai selera. Ada ikan tongkol, daging babat dan seafood. Kita juga bisa memilih Mie Tarempa mau dimasak kering, berkuah atau lembab. Untuk harganya sendiri mulai dari 16.500 tergantung topping yang kita pilih guys. Katanya sih favoritnya Mie Tarempa lembab seafood. Jadi kita bakal cobain yang kering aja tapi mimin request pedas, seperti biasa guys. Rasanya gurih dan pedas guys, mimin suka banget sih ini. Kalian wajib juga cobain Mie Tarempa ini ya kalau ke Batam! Ada di daerah Batam Center guys!