3 Makanan Khas Sumatera Selatan

Warga Sumatera Selatan mana suaranya? Mimin udah memijakkan kaki di Sumatera Selatan. Baru aja nyampe nih guys. Ga pake lama-lama langsung ke tujuan awal yaitu menjelajah kuliner enak apa aja di provinsi ini. Sekilas tentan daerah ini, Sumatera Selatan dulu merupakan tempat kerajaan Sriwijaya berdiri, jadi dulu daerah ini terkenal memiliki maritim terbesar dan terkuat di Indonesia. Oh ya, ga lupa juga ada satu hal yang unik dan jadi ciri khas dari daerah ini yaitu Songket Palembang yang memiliki banyak penggemar. Kalian pasti punya deh atau ga mama kalian kalau mau beli songket pasti milihnya songket Palembang karena memang sebagus itu guys. Back to topic, mimin bakal wisata kulineran nih disini. Apa aja ya yang mimin cicipin disini? Ikutin mimin terus ya!

1 . Mie Celor

Setiap kota di Indonesia memiliki keunikan kuliner masing-masing. Ada juga olahan mie dari tiap-tiap daerah yang punya ciri khas masing-masing. Seperti halnya Mie Celor, mie khas Sumatera Selatan. Yang membuat unik mie ini adalah kuahnya yang terbuat dari campuran kuah santan kaldu ebi. Mie yang digunakan bukan mie yang instan melainkan dibuat sendiri guys jadi rasanya lebih kenyal dan legit. Rasa dari kuah santannya juga sangat nikmat, gurih dan kaya rasa akan rempah-rempah khas. Ada topping udang, bawang goreng dan bawang daun untuk menambah kenikmatan Mie Celor ini. Jangan lupa perasan jeruk lemon atau jeruk nipis untuk menambah rasa segar dari Mie ini. Yuk, masukin ke list kuliner yang bakal kamu coba kalau ke Sumatera Selatan ya!

2 . Lenggang

Karena pempek kapal selam udah terlalu mainstream, kali ini mimin cobain Lenggang, jenis pempek yang cara memasaknya dengan dibakar/dipanggang. Campuran dari makanan ini adalah telur yang dikocok bersama dengan pempek mentah dan bumbu-bumbu lainnya lalu dipanggang. Biasanya dihidangkan bersama cuko khas Sumsel yang menambah cita rasa dari Lenggang ini. Mirip dengan martabak telur ya guys tapi rasanya sangat berbeda. Gurih dan asin begitulah kira-kira rasa dari Lenggang ini. Kalian bisa menikmati Lenggang ini dengan nasi putih, tapi kali ini mimin pengen nyobain tanpa nasi putih biar lebih khas aja. Kalian udah pada pernah cobain makanan yang satu ini?

3 . Es Jagung

Menikmati yang seger-seger pas banget buat menutup wisata kuliner mimin di Sumatera Selatan. Ada Es Jagung khas Sumatera Selatan. Walaupun di tiap daerah ada es jagung tapi tetap masing-masing daerah punya ciri khas tersendiri. Jagung yang digunakan juga jagung hawai guys karena kata abang yang jual, jagung hawai lebih manis dan lebih lembut. Kalian bisa dengan mudah menemukan penjual es jagung di daerah ini. Jagung yang diolah bersama dengan santan dan gula membuat rasa es jagung ini manis, gurih dan sangat menyegarkan. Cocok disantap di siang hari yang terik. Harganya juga terjangkau, dengan 5ribu saja kalian sudah bisa menikmati Es Jagung khas Sumatera Selatan ini guys. Siapa pencinta Es Jagung coba absen!