3 Makanan Khas Rokan Hulu

Selamat pagi guys!! Apa kabar nih di hari Sabtu yang indah ini? Dompet aman kan? Hahaha. Mimin mau ngasih tau aja nih, mimin udah ada di Rokan Hulu. Kota ini dijuluki dengan Negeri Seribu Suluk. Rokan Hulu dikenal dengan penghasil batu-batu alam gitu guys. Di Rokan Hulu juga banyak terdapat sungai. Tau ga kenapa Rokan Hulu dijuluki Negeri Seribu Suluk? Karena di Rokan Hulu ini banyak surau guys. Kotanya mengedepankan ajaran-ajaran Islam, jadi ga heran kalau banyak surau. Kita bakal hunting makanan khas Rokan Hulu ya guys, jadi pada stay tune, jangan pada move kemana-mana ya!

1 . Kokek Asam Durian

Ada Kokek Asam Durian khas kota Rokan Hulu. Makanan ini mirip-mirip dengan Tempoyak guys. Bahan dasarnya durian yang sudah difermentasi yaitu asam durian. Bahan yang digunakan yaitu ikan teri, pete, cabe merah dan tomat. Rasa makanan ini asam, gurih dan pedas. Uniknya, ikan teri yang digunakan itu ga perlu digoreng guys jadi langsung dimasukkan ke dalam bumbu-bumbunya aja. Rasa terinya itu juga khas karena bumbu-bumbunya meresap ke ikan teri. Paling cocok dimakan bersama nasi putih dan segelas es teh manis kan guys? Buat pecinta kuliner yang unik, kalian wajib coba!

2 . Anyang Pangkek

Kalian pasti tahu rotan kan? Iya rotan yang sering dijadikan kerajinan kayak kursi, meja dll itu loh guys. Kalau di Rokan Hulu, rotan dijadikan makanan khas yang nikmat loh guys. Namanya Anyang Pangkek. Rahasia biar rotannya ga keras itu harus direbus dengan air kelapa dan garam dulu guys. Jadi sekilas Anyang Pangkek ini mirip urap, cuma kalau urap kan pake kelapa, kalau Anyang Pangkek bahannya rotan, pakis dan santan. Selain sehat, makanan ini juga nikmat loh guys, ga usah khawatir rotannya keras karena udah direndam dulu dengan air kelapa. Rasanya gurih dan manis guys. Tertarik buat mencoba?

3 . Es Air Mata Pengantin

Beralih ke minuman khas Rokan Hulu guys. Ada Es Air Mata Pengantin. Wow namanya menarik ya. Pas banget nih minum es pas hari lagi panas-panasnya. Dinamakan Es Air Mata Pengantin karena minuman ini merupakan minuman wajib di acara pernikahan di Rokan Hulu guys. Pada dasarnya, es ini mirip dengan es campur. Es ini terdiri dari agar-agar, selasih, sirup dan es batu. Sebenarnya membuatnya cukup gampang ya guys. Tapi minuman ini udah ikonik banget di Rokan Hulu. Kamu bisa buat sendiri di rumah atau kalau lagi di Rokan Hulu bisa languns cobain ya!